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县城关中学严把餐饮卫生安全工作

时间:2012-02-20 10:09:46      字体:  打印  播放
16日,县卫生监督局领导小组,深入到城关中学,对食堂的餐饮卫生安全进行了全面检查。
检查小组对餐饮具是否清洗干净进行了检查,询问是否每天对餐饮具进行消毒,以及详细的消毒方式,对其消毒情况进行了采样,在粮油保管室,查看了粮油出入库登记及有关索证情况,对粮油及辅料进行抽查,最后来到后勤管理办公室,检查了相关的档案资料。“城关中学食堂的餐饮工作做得很不错,无论是卫生、安全,还是档案都做得非常到位,而且做得实,做得细”,检查组对城关中学食堂的餐饮工作做了充分的肯定,同时也提出了要求和建议。“春季,是流行性疾病滋生和蔓延的季节,希望学校不但要做好室内卫生,注意防鼠、防蝇及蚊虫,还要搞好周边的环境卫生和学生的个人卫生,以防疾病的滋生和蔓延。"(乔景柱)

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