竹溪新闻网讯（记者罗家琪）12月30日，县长余世明、县政府顾问海默为竹溪饮食文化研究会揭牌。县领导周元清、周克新等出席。
在随后召开的饮食文化研讨会上，余世明对竹溪饮食文化研究会成立表示热烈祝贺，对致力于饮食文化研究的社会各界表示衷心感谢。他指出，竹溪饮食文化研究会的成立，对保护、挖掘、研究、推广饮食文化具有重要意义，也标志着我县饮食文化挖掘和研究推广工作有了实质性进展。
余世明要求，在饮食文化研究中，要处理好挖掘与整理、保护与创新、进来与出去、宣传与招商等四种关系。我县因长期处于山大人稀、交通不便的山区，形成了具有地方特色的饮食文化，要认真对待和挖掘这些饮食文化资源，并对已挖掘的饮食文化资源进行系统的整理，使地域饮食文化形成强大的生命力，以便更好地保护和发扬。要与现代健康的生活方式相结合，积极吸纳、融合外界多元文化元素，创新、发展、丰富本地饮食文化，既要让外面优秀文化资源“走进来”，也能让自己的文化“走出去”，适应时代发展的潮流。要广泛运用传统媒体和新兴媒体，大力宣传本地饮食文化，营造良好的文化氛围，吸引客商投资，把文化资源转化为资本，最终转化为经济效益，做到文化效益和经济效益两不误，为我县经济社会发展打造新亮点。饮食文化研究会要建立健全各项工作制度，保障日常工作顺利开展；各相关部门要群策群力，为饮食文化研究会服好务。
县长余世明、县政府顾问海默为竹溪饮食文化研究会揭牌
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