县六部门联合检查学校食堂与校园周边食品安全
6月3日，县食品药品监督、教育、卫生、工商、质监、粮食等六部门联合出动，在水坪中心学校开展了学校食堂与校园周边食品安全专项整治行动。
专项整治重点检查学校食堂操作间的基本条件、卫生环境、食品是否按规定留样、安全防范措施、原材料进货质量安全把关，是否建立进货检查验收、索票索证、购销台帐和质量承诺及责任制等制度、从业人员健康证及量化分级管理情况，特别检查了食堂后厨有无过期、霉变和腐败食品及原料等。同时，对校园商店及学校周边食品经营摊点（门点）的证照（卫生许可证、营业执照和从业人员健康证）是否齐全，进货检查验收、索证索票、购销台帐和质量承诺等制度是否落实，所经营食品是否有QS标志，有无销售“三无”食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质及其他不合格食品等。三是学校周边的餐饮企业，饮食摊店有无卫生许可证、营业执照、从业人员健康证，卫生管理制度、卫生防护措施和原料进货把关等落实情况，有无利用有毒有害、变质和无检验合格证明的肉类加工食品等重点检查。对个别生产经营户经营中存在的无产品质量检验报告和超范围经营行为下达了整改通知书，责令其限期改正。(洪卫明)
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