咖喱中含有辣味香辛料，能促进唾液和胃液的蜂蜜，增加胃肠蠕动，增进食欲，在炎炎夏日没有胃口的时候，不妨试试用咖喱做菜，一定会让人食欲大开。
咖喱炖土豆
食材主料
土豆1个 胡萝卜50g 青豆50g 杏鲍菇1根
辅料
油 盐 咖喱块60g 糖2g 蒜瓣4个 胡椒粉少许
步骤
1.准备好所有的食材。
2.所有蔬菜切丁，土豆用清水浸泡。
3.炒锅倒油爆香蒜末。
4.倒入咖喱块。
5.把咖喱炒出香味。
6.倒入土豆丁翻炒片刻。
7.然后放入杏鲍菇，胡萝卜再次翻炒片刻。
8.加入适量的清水。
9.加入盐。
10.加入白糖。
11.再加少许胡椒粉。
12.加盖大火炖煮。
13.20分钟后土豆已熟加入青豆。
14.汤汁浓稠关火。
（转自秦楚网）
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