沁园春餐厅向您推荐：蚂蚁上树

蚂蚁上树的做法
配料：蒜茸、豆瓣酱、香油、姜末、酱油、白砂糖、葱花、水

1、锅中倒入半锅水烧热，放入分丝略烫2分钟，至颜色变白并膨胀，捞出，沥干水分。
2、锅中倒入油烧热，放入蒜茸、葱花、姜末煸炒片刻，香味出来后放入猪肉馅拨散。

3、 大火爆香锅中的用料，淋入高汤(或水)、豆瓣酱、酱油、香油、白砂糖。最后加入粉丝煮至汤汁收干即可。

地址：北大街城管执法局院内

电话：2090833 15897832000

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