一片茶叶究竟有多大价值？
在湖北梅子贡茶业集团董事长叶艳眼中，它既可以是饮品，也可以是食品，还可以是生物科技产品！
也正因为如此，叶艳的探索本色和领航精神为其博得了“鄂茶少帅”的美誉，同时也让“梅子贡”这个省级农业产业化重点龙头企业一举成长为湖北茶业深加工领军企业。
天赋异禀也要更进一步
梅子贡茶天赋异禀，源于竹溪天造地设的生态环境，但这显然并不意味着能够一劳永逸。
为什么？
从宏观层面来看，中国的茶园面积和茶叶产量分别占世界茶园面积的52％和世界总产量的34.4％，是一个毋庸置疑的茶业大国。但有一个事实是，中国乃至世界的茶园面积和茶叶产量每年都在呈几何型增长，出现了产量供大于求的矛盾。
在市场供需失衡现实的倒逼之下，有关专家呼吁，中国茶叶产业要在稳定面积和适度规模的同时，一定要做好茶产业深度开发这篇大文章。
对于湖北这个茶叶大省而言，省委、省政府早已在2010年就作出了鄂茶转型升级的战略决策。决策明确指出，省里将重点扶持20家茶叶龙头企业和10家茶叶专业合作社，以此带动湖北的茶叶实施战略性转型升级，向茶业加工的深度和广度进军。
面对如此形势，湖北梅子贡茶业集团抢抓机遇，向茶业加工的深度和广度进军。
占领生物科技制高点
“中鑫生物科技是湖北省首个茶叶精深开发项目，科技含量和发展前景不可估量。”叶艳寥寥数语，透露出的是梅子贡茶业集团已然走在鄂茶精深加工前列的自豪和憧憬。
中鑫生物科技项目系梅子贡茶业集团联手华中农业大学、湖北省农科院和湖南天然产物工程技术研究中心共建的一个重大项目，主要是从茶叶中提取茶多酚、茶黄素、茶氨酸、儿茶素等产品，而这些产品主要运用于食品保健和生物医药方面。
项目总投资1.28亿元，首期投资5800万元，正式投产后年创产值4.5亿元，可安置劳动力就业在3000人左右。根据测算，这一项目的投产，每年可为一亩茶园增加1500元的经济效益。目前，该项目首期工程已基本竣工，正在进行设备调试。
茶叶价值最大化的践行者
对于一片小小的茶叶，能否做到价值最大化？
多年来，叶艳从未停止过思索和探究，最终走出了一条茶叶价值最大化的成功之路。
2007年，梅子贡茶业集团斥资2000余万元，购置乌龙茶生产加工设备40余台（套），并新建乌龙茶加工车间7200平方米。同年5月，该集团从福建安溪高薪聘请乌龙茶生产专家担任技术指导，在数百次实验攻克一系列技术难题后，终于成功开发出独具特色的梅子贡有机乌龙茶。经省市有关专家鉴定，梅子贡有机乌龙茶“品质独特，外形美观，完全可与国内上乘乌龙茶媲美，工艺技术处于国内领先水平，填补了省内规模化开发有机乌龙茶的空白”。
从绿茶到乌龙茶，这无疑是一个巨大的跨越，对梅子贡茶叶集团深度开发茶叶产品开启了思路和增强了信心。经过一系列深入考察，有机茶食品映入梅子贡人的眼帘。
2010年，梅子贡确立了800吨有机茶食品加工项目，充分利用本地的有机茶、芝麻、花生、核桃、瓜子等特色资源，生产开发有机茶糖果、茶月饼、茶糕点类休闲食品，从而一举填补了湖北无茶食品的空白。
“无限风光在险峰”
市场变幻，企业变通，比拼的就是前瞻思维和创新气质。
毋庸置疑的是，湖北梅子贡茶业集团的深度战略已然风光旖旎，但在叶艳的引领下，他们坚持认为：“无限风光在险峰”。
基于此，梅子贡的企业奋斗目标是：到“十二五”末，企业实现年总产值达到20亿元，其中茶业深加工实现年产值达到50％以上！
在这一具体目标的框架之下，梅子贡确立了四大发展支点：一是原茶生产销售；二是乌龙茶和茶食品品牌策划销售；三是茶提取系列产品投入批量生产；四是茶业深度开发。
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