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我县部署学校食堂及周边食品餐饮安全

时间:2013-04-27 11:33:54      字体:  打印  播放

4月26日,副县长望甜带领卫生、工商、教育、公安、食品药品监督等部门负责人,对我县部分学校食堂及校园周边食品餐饮情况进行检查。
通过现场抽查,针对检查中存在的食品采购索证、食品质量检测报告、生熟食品储存、防尘、防蝇设施、食堂操作间布局、清洗和消毒池分设等问题,望甜强调,一是要强化责任意识。学校食堂是对在校师生服务的,商店和餐馆是对社会公众服务的,哪一方面都马虎不得,要保障食品安全;二是要强化整改意识。对每次自查或被检查发现的安全隐患要做到及时有效整改,监管部门要进行督导检查;三是要强化安全意识。目前已进入夏季,是各类食源性疾病的高发期,又面临着中、高考时段,各学校、各监管部门要加强日常检查和市场监管,严厉打击食品违法犯罪行为,切实维护在校师生和社会公众的饮食食品安全。(谌德军)

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