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竹溪县开展春节前食品安全大检查

时间:2013-02-01 12:37:16      字体:  打印  播放

(记者 胡雪丽)为认真做好春节前食品安全工作,确保全县人民过一个健康、平安、欢乐、祥和的春节,2月1日,竹溪县副县长望甜带领县卫生局、食品药品监管、工商、质监、商务等部门工作人员对大型超市、副食门市部、调味店、肉食店、蛋糕店、小餐馆以及馒头、豆腐各类小作坊进行了节前食品安全大检查。

对城关镇东城角小摊点食品进行检查

检查组在检查过程中详细询问了各类食品原料的采购途径,查看了各经营单位有无卫生许可证和从业人员健康证明,食品加工场所卫生情况是否达标,原料采购登记台账是否全面、及时,餐饮用具消毒是否规范,食品添加剂采购、登记及使用等情况。其中重点检查了县城内副食门市部、肉食店、小餐馆等食品加工、经营主体的资格、食品进货检查验收等情况。

竹溪新合作购物超市相关负责人对食品流通等情况进行介绍

在检查过程中,望甜要求,春节临近,为使老百姓吃得安全、放心,各监管部门要进一步提高食品安全监管意识,对城区各类门市要逐一进行检查;要从食品源头、生产加工、流通、餐饮环节上把好质量关,突出抓好饮服务单位、农贸市场、食品生产加工企业及学校周边食品摊点等重点场所的食品安全检查;要严格执法,对在检查中发现的不足和问题,要对其业主进行宣传教育并要求业主限期进行整改,从而确保餐饮、药品卫生安全、有序。

对城关镇东城角小餐馆食品安全进行检查

对佳福园超市食品生产日期进行检查

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