(全媒体记者 方赛)7月29日,竹溪县特色主食、十大名小吃、十大名菜评选结果正式揭晓,竹溪蛋炒饭为竹溪特色主食,竹溪蒸盆等十道特色菜为竹溪县十大名菜,格格儿等十道小吃为竹溪县十大名小吃。
竹溪饮食文化源远流长,以竹溪蒸盆为代表的竹溪美食享有较高市场知名度,大力发展饮食文化产业,助推乡村振兴大有可为。本次举行的竹溪“十大”名小吃、“十大”名菜评选活动,由竹溪县委、县政府主办,县饮食文化产业发展领导小组办公室、县文化和旅游局、县科技经信局、县市场监管局、县供销社、县融媒体中心承办,十堰市餐饮行业协会、竹溪县餐饮行业协会协办,旨在全面挖掘竹溪本地餐饮文化资源,提升竹溪美食文化影响力以及促进消费,努力让竹溪美食美味飘香全省、全国,乃至走向世界。
评选活动期间,开展了为期15天的网络投票环节,按得票数从高到低的顺序,评选出网民心目中的“十大”名菜及“十大”名小吃,同时由省市烹饪专家、相关领导组成专家组,共同评审确定竹溪“十大”名小吃、“十大”名菜。本次评选活动网络投票影响大,社会参与度高,专家评审公开公正,评选结果具有一定权威性。
据悉,竹溪美食文化源远流长,竹溪美食的杰出代表竹溪蒸盆是省“非遗”、“湖北老字号”,曾多次走上央视,被国家科教队带到南极,还为竹溪赢得了“中国蒸盆之乡”等殊荣。竹溪美食已经成为十堰及毗邻地区餐饮界的一块金字招牌。
以下为评选结果:
竹溪特色主食
竹溪蛋炒饭
竹溪“十大”名小吃
(排名不分先后)
格格儿
炒米粉
芝麻饼
浆粑馍
软饼子
懒豆腐
碗儿糕
水煎包
米花儿
锅盔馍
竹溪“十大”名菜
(排名不分先后)
竹溪蒸盆
竹溪四蒸
鲊辣子
鸡鸣三省
酸辣牛肉丝
阳荷姜炒肉
竹溪焖鱼
洋芋干炒腊肉
砧板肉
芙丝涮锅
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