（全媒体记者 赵毅）近日，记者在汇湾镇的溪汇生态葛业有限公司生产加工车间看到，工人们有条不紊地对收购来的鲜竹笋进行蒸煮、摊凉和烘烤，大家忙而有序。这些鲜竹笋被加工成笋干后，公司将采取线上和线下的模式进行销售，小小的竹笋每年可以给当地农民带来200多万元的经济收入。
溪汇生态葛业有限公司的法人名叫徐银凤，是一位有头脑有胆识、敢想敢干的创业女性。
2009年，徐银凤从外地嫁到汇湾镇，因为要照顾孩子，无法从事固定工作，一直待业在家。徐银凤不甘平庸，一直在寻找就业创业商机，发现当地的竹笋资源丰富，每年四月前后，村民在闲暇之余都会上山采摘竹笋挣钱。但是竹笋是季节性产品，不易保存，老百姓采摘的鲜笋如果不及时卖出去，就会腐烂变质，白白浪费人力和资源。把鲜笋加工成笋干，延长了保质期，还提升了附加值，让老百姓不再为鲜笋卖不掉而发愁。于是，徐银凤找家人商量，想购买设备，注册商标，把当地的鲜笋加工成笋干，让小竹笋走出汇湾，带动当地百姓增收。
她的这个想法得到了家人的大力支持，一家人东拼西凑筹集500万元资金，购买了加工设备，注册了湖北溪汇生态葛业有限公司，同时申请了溪笋源商标，开发系列产品，2020年，公司挂牌成立，当地农户都把鲜笋出售给她的公司加工，一个青壮年劳动力，一天就可以采摘三百斤鲜笋。
壮大企业发展，徐银凤并不止步于竹笋产业，她将目光瞄准了葛根特有的保健价值和市场前景，充分利用当地得天独厚的自然条件，把发展葛根种植作为促进农民增收的特色农业产业。在该镇党委政府的扶持带动下，通过流转土地，大力发展葛根产业种植、收购、加工和产品销售，着力打造一批特色新亮点产业，在壮大企业发展的同时，有力有效地带动群众就业增收。
据悉，目前该公司在汇湾镇流转土地5000余亩，提供就业岗位60余个，带动200余户种植葛根，年均每户年收入增收5000余元。
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