“这是香米排骨,这是贡米藕泥,这是米花茶,酒是贡米甜酒……”10月3日,在中峰镇青草坪村的一家农家乐里,老板谢扶群给客人介绍刚刚推出的“贡米全宴”。
“贡米全宴”一共18道菜品,包括4道炒菜、4道蒸菜、4道米点、4道汤菜和两种酒水,原材料全都含贡米,总价大约500元。
从十堰城区到中峰镇游玩的夏先生一家四口,点了三菜一汤,价格一百多元。“感觉很新奇,味道很不错。”夏先生说,点的锅巴肉片、贡米丸子、碗碗糕这几道菜,很适合小孩和老人。
该镇相关负责人介绍,“贡米全宴”在囊括当地传统美食的基础上进行创新,已在40多家农家乐推广,下一步将推出农事体验游,吸引更多游客到中峰镇游玩。
中峰镇是贡米之乡。全镇贡米种植基地有1.2万亩,每年产一季,年产量6000吨;现有两家贡米加工企业,年产值约1.2亿元。该镇依托贡米资源,秉承把“田园当乐园”建设理念,大力发展乡村旅游,带动餐饮、住宿等产业发展,促进了农民增收。(付延峰 吴招兴)
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