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竹溪县境内发现原产南美植物假酸浆

时间:2011-10-16 08:30

秦楚网讯(十堰日报)报道:近日,竹溪县花卉植物爱好者在城郊七里沟荒野拍摄到一种开淡紫色花、结灯笼状果实的不知名植物(如图),发电邮请华中师范大学王东教授辨认。9月18日,王教授回信确认,该植物是原产于南美的假酸浆。
据专家介绍,假酸浆为茄科一年生中草药植物,株高50-150厘米。花期夏秋季,花淡紫色;种子小,淡褐色。假酸浆生于田边、荒地、屋园周围,适合庭园美化、大型盆栽。
资料显示,假酸浆除了观赏外,还可入药,是一种用途比较广泛的中草药。全草含假酸浆甙苦素,叶含假酸浆酮,根含托品酮、古豆碱。全草具有镇静、祛痰、清热、解毒、止咳功效,主治精神病、狂犬病、感冒、风湿痛、疥癣等症。种子入药,名为假酸浆籽,含油酸、亚油酸及不皂化物质,具有清热退火、利尿、消炎等功效,可治发烧、风湿性关节炎、疮痈肿痛等症。花入药,名为假酸浆花,功能是祛风、消炎、治鼻渊。
假酸浆也是制作美食凉粉的原料。将假酸浆的种子用水浸泡足够时间后,滤去种子,加适量的凝固剂(如食用碱、石灰水、草木灰等),凝固一段时间后便制成了晶莹剔透、口感爽滑的凉粉,也称“神仙豆腐”,是一种消炎利尿、消暑解渴的夏季保健食品。

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